gasztrocsoda

gasztrocsoda


Sonkás - sajtos dutch baby (gluténmentes)

Sütőben sült palacsinta

2017. november 20. - gasztrocsoda

Hozzávalók: 5 dkg zöldbanánliszt 1,5 dl tej 2 db tojás 1 ek. reszelt füstölt sajt 2 dkg vaj  megolvasztva + pici a forma kikenéséhez Tetejére: feketeerdő sonka + reszelt füstölt sajt + kaliforniai paprika  A tojásokat összekeverjük kézi habverővel, majd hozzáadjuk a lisztet, tejet,…

Tovább

Mandulás - narancsos keksz (gluténmentes)

Hozzávalók: 10 dkg zöldbanánliszt 5 dkg cukor 5 dkg apróra vágott mandula  7 dkg vaj 1 kk. sütőpor késhegynyi fahéj 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja 1 tojás díszítéshez 12-15 db egész mandula (elhagyható) A száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást…

Tovább

Fahéjas - vanília pudingos mák torta (gluténmentes)

Hozzávalók: 1 bögre zöldbanánliszt 1 bögre darált mák 1 bögre cukor 1 bögre tej 1 csomag sütőpor 1 tojás 1 citrom reszelt héja pici vaj és zöldbanánliszt a formához Krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 2,5 ek. cukor 1 késhegynyi fahéj Egy 25 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk,…

Tovább

Lencsefőzelék zöldbanánlisztes habarással (gluténmentes)

Hozzávalók: 20 dkg lencse 3 db babérlevél 1 kk. só 1 kk. ételízesítő/vegeta késhegynyi őrölt pirospaprika 1 púpos ek. zöldbanánliszt 1 kis doboz tejföl 20%-os (140 grammos) egy csepp olaj A lencsét egy éjszakára beáztatjuk bőséges mennyiségű vízben. Főzéskor annyi vizet teszünk rá, hogy egy…

Tovább

Bögrés diós sütemény (gluténmentes, laktózmentes)

Hozzávalók:  1 bögre Yungas zöldbanánliszt 1 bögre darált dió 1 bögre cukor 1 bögre szójatej 1 tojás 1 csomag sütőpor baracklekvár a tálaláshoz (elhagyható) A száraz hozzávalókat összekeverjük egy nagyobb tálban, majd hozzáadjuk a tejet és a tojást, alaposan elkeverjük. Egy 20x20 cm-es…

Tovább

Sütőben sült zöldbanánchips bundás csirkemell (gluténmentes)

Hozzávalók: 35 dkg csirkemell filé 2 ek. Yungas zöldbanánliszt 2 tojás 10 dkg Tortolines zöldbanánchips sós (vagy fűszeres) só 1 tk. olaj A csirkemellet vékony szeletekre szeljük, picit megsózzuk, majd panírozzuk. Három mélytányért készítünk elő: elsőbe tesszük a zöldbanánlisztet, a másodikba…

Tovább

Gesztenyés rolád (gluténmentes)

Hozzávalók a tésztához: 4 tojás 3 ek.Yungas zöldbanánliszt 1 ek. kakaópor (cukrozatlan) 4 ek. cukor csipet só Krém: 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg vaj 2 tk. rum aroma Díszítéshez: 3 dkg étcsokoládé (70%-os) A sütőt előmelegítjük 180 fokra, egy 20x30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A…

Tovább

Néger kocka (gluténmentes, laktózmentes)

Hozzávalók a tésztához: 15 dkg zöldbanánliszt 10 dkg kókuszcukor 3 tojás sárgája 1 dl kókuszolaj 2 dl szójatej 1 púpos ek. kakaó (cukrozatlan) 1 tk. sütőpor Tetejére: 3 tojásfehérje 15 dkg cukor csipet só Díszítéshez: két kocka apróra vágott étcsoki (70%-os) A lisztet összekeverjük a…

Tovább

Diós répatorta (gluténmentes)

Hozzávalók: 15 dkg zöldbanánliszt 15 dkg dió 10 dkg kókuszcukor 10 dkg sárgarépa 2 tojás 1,5 dl kókuszolaj + egy pici a forma kikenéséhez 1 csomag vaníliás cukor 1 tk. sütőpor 1 kk. fahéj késhegynyi gyömbér késhegynyi szerecsendió Krém: 250 gramm mascarpone 150 gramm natúr joghurt 5…

Tovább

Aszalt szilvás - csokis puha keksz

Hozzávalók: 10 dkg zöldbanánliszt 10 dkg magozott aszalt szilva 5 dkg vaj 5 dkg csokicsepp, vagy jó minőségű étcsokoládé felaprítva 1 ek. cukor 1 tojás 1 tk. sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A vajat megolvasztjuk, picit hagyjuk hűlni. Az aszalt szilvát egy turmix gépbe tesszük, hozzáadjuk az…

Tovább
süti beállítások módosítása