gasztrocsoda

gasztrocsoda


Gesztenyés kölespuding (gluténmentes, laktózmentes)

2018. január 11. - gasztrocsoda

Hozzávalók 2 személyre: 1 dl köles 2 dl + 2 dl növényi tej  1 dl víz 15 dkg gesztenyemassza 2 ek. rum aroma 2 ek. cukor Tetejére: 70%-os étcsokoládé, magozott meggy (befőtt is lehet) A kölest többször átmossunk vízzel, majd feltesszük főni 2 dl növényi tejjel és 1 dl vízzel. Amikor felforrt,…

Tovább

Gesztenyés köles szelet (gluténmentes)

Hozzávalók: 1 dl köles 3 dl víz 1 ek. cukor 25 dkg gesztenyepüré (min. 72%-os) 1 tk. rum aroma 1 tk. vanília aroma Tetejére: 5 dkg vaj 7 dkg 70%-os étcsokoládé (ecuadori, Lidl)tört fehér csoki, vagy színes dekor cukor (elhagyható) A kölest egy kisebb edényben többször átmossuk vízzel, majd…

Tovább

Köleses rakott csirke (gluténmentes)

Sütőtökkel, krémfehérsajttal

Hozzávalók: 1 dl köles 3 dl víz 1 tk. vegeta 20 dkg sült sütőtök8 dkg krémfehérsajt (vagy feta sajt) 1 kk. rozmaring1 kis gerezd fokhagyma1 késhegynyi bors 60 dkg csirkemellcsirkére vegeta vagy sült csirke fűszerkeverékEgy kisebb tálban a kölest többször átmossuk vízzel, majd feltesszük főni a…

Tovább

Citromos - mazsolás köles túrótorta (gluténmentes)

Hozzávalók: 25 dkg túró 15 dkg köles 4 dl víz 4 ek. cukor  5 dkg vaj + pici a forma kikenéséhez 5 dkg mazsola 2 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom A mazsolát pici vízbe beáztatjuk. A kölest feltesszük főni a 4 dl vízzel, egy evőkanál cukorral és egy csomag vaníliás cukorral. Amikor…

Tovább

Csirkés köles (gluténmentes)

Cukkinis - sárgarépás - mézes - mustáros :)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2 ek. reszelt sárgarépa 2 ek. reszelt cukkini 1 nagyobb gerezd fokhagyma 1 ek. olaj késhegynyi bors fél kk. só 1 kk. ételízesítő 1 tk. méz 1 ek. mustár 3 dl víz Köles elkészítése: 1,5 dl köles 3 dl víz 1 kk. ételízesítő csipet só A csirkemellet…

Tovább
süti beállítások módosítása