Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg édesburgonya (meghámozva, felkockázva) 8 dkg Yungas maniókaliszt 1 tojás csipet só késhegynyi őrölt szerecsendió késhegynyi bors kókuszzsír/olaj a sütéshez Raguhoz: 30 dkg csirkemellfilé 5 dkg felkockázott bacon szalonna 5 dkg magozott aszalt szilva 1 kk.…

Hozzávalók: 6 dkg Yungas maniókaliszt 2 tojás 2 ek. kókuszolaj + pici a forma kikenéséhez 1 ek. kókuszreszelék 1 csapott ek. cukor 3 dkg étcsoki vagy 1 ek. csokicsepp díszítéshez: kókuszchips, kókuszreszelék A két tojást összekeverjük a cukorral, és kókuszolajjal, majd hozzáadjuk a lisztet,…

Hozzávalók: 15 dkg zöldbanánliszt 15 dkg dió 10 dkg kókuszcukor 10 dkg sárgarépa 2 tojás 1,5 dl kókuszolaj + egy pici a forma kikenéséhez 1 csomag vaníliás cukor 1 tk. sütőpor 1 kk. fahéj késhegynyi gyömbér késhegynyi szerecsendió Krém: 250 gramm mascarpone 150 gramm natúr joghurt 5…

Hozzávalók: 1 dl köles 3 dl víz 1 ek. cukor 25 dkg gesztenyepüré (min. 72%-os) 1 tk. rum aroma 1 tk. vanília aroma Tetejére: 5 dkg vaj 7 dkg 70%-os étcsokoládé (ecuadori, Lidl)tört fehér csoki, vagy színes dekor cukor (elhagyható) A kölest egy kisebb edényben többször átmossuk vízzel, majd…

Hozzávalók: 10 dkg zöldbanánliszt 10 dkg magozott aszalt szilva 5 dkg vaj 5 dkg csokicsepp, vagy jó minőségű étcsokoládé felaprítva 1 ek. cukor 1 tojás 1 tk. sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A vajat megolvasztjuk, picit hagyjuk hűlni. Az aszalt szilvát egy turmix gépbe tesszük, hozzáadjuk az…

Hozzávalók 8 db nagy palacsintához: 10 dkg zöldbanánliszt 1,5 dl szójatej (vagy más növényi tej) 1,5 dl szódavíz/szénsavas ásványvíz 2 tojás 2 ek. kókuszolaj 1 kk. őrölt fahéj csipet só kókuszolaj a sütéshez Töltelék: nutella, de ízlés szerint lehet más is A lisztet elkeverjük a csipet…

Hozzávalók: 1 dl köles 3 dl víz 1 tk. vegeta 20 dkg sült sütőtök8 dkg krémfehérsajt (vagy feta sajt) 1 kk. rozmaring1 kis gerezd fokhagyma1 késhegynyi bors 60 dkg csirkemellcsirkére vegeta vagy sült csirke fűszerkeverékEgy kisebb tálban a kölest többször átmossuk vízzel, majd feltesszük főni a…

Hozzávalók: 20 dkg Yungas maniókaliszt 20 dkg sütőtök (megpucolva) 10 dkg nádcukor 2 dl szójatej  1 dl kókuszolaj 2 tojás 1 tk. sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 ek. méz 1 kk. fahéj fél kk. őrölt szerecsendió fél kk. őrölt gyömbér ízlés szerint lehet még beletenni reszelt…

Hozzávalók: 1 csomag friss leveles tészta (275 gramm) sütőtök: "orange" fajtának az egyenes része, kb. 15 cm-es darab 2 ek. porcukor 1 kk. fahéj pici olaj a forma kikenéséhez Egy kisebb edényben felteszünk vizet forralni (kb. 1,5 liter). A sütőtököt megpucoljuk, 2 mm-es, vékony körszeletekre…

Hozzávalók (18 cm átmérőjű tortaformához): 15 dkg zöldbanánliszt 8 dkg cukor 3 ek. kókuszolaj 1 tojás 1 dl tej 1 nagy ek. méz 1 csomag vaníliás cukor 1 tk. sütőpor Máz: 8 dkg vaj 5 dkg porcukor 1,5 ek kakaópor (cukrozatlan) 0,5 dl tej 2 ek. rum aroma Beforgatáshoz 10 dkg…