gasztrocsoda

gasztrocsoda


Földimogyoróvajas keksztekercs (laktózmentes)

2018. május 04. - gasztrocsoda

Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz 2 ek. kakaópor (cukrozatlan) 20 dkg cukor 3,5 dl rizstej Töltelék: 7 ek. földimogyoróvaj  Díszítés: 1 púpos ek. földimogyoróvaj 3 dkg földimogyoró apróra vágva A darált háztartási kekszet összekeverjük a cukorral és a kakaóval, végül hozzáadjuk a…

Tovább

Gesztenyés kölespuding (gluténmentes, laktózmentes)

Hozzávalók 2 személyre: 1 dl köles 2 dl + 2 dl növényi tej  1 dl víz 15 dkg gesztenyemassza 2 ek. rum aroma 2 ek. cukor Tetejére: 70%-os étcsokoládé, magozott meggy (befőtt is lehet) A kölest többször átmossunk vízzel, majd feltesszük főni 2 dl növényi tejjel és 1 dl vízzel. Amikor felforrt,…

Tovább

Bögrés diós sütemény (gluténmentes, laktózmentes)

Hozzávalók:  1 bögre Yungas zöldbanánliszt 1 bögre darált dió 1 bögre cukor 1 bögre szójatej 1 tojás 1 csomag sütőpor baracklekvár a tálaláshoz (elhagyható) A száraz hozzávalókat összekeverjük egy nagyobb tálban, majd hozzáadjuk a tejet és a tojást, alaposan elkeverjük. Egy 20x20 cm-es…

Tovább

Néger kocka (gluténmentes, laktózmentes)

Hozzávalók a tésztához: 15 dkg zöldbanánliszt 10 dkg kókuszcukor 3 tojás sárgája 1 dl kókuszolaj 2 dl szójatej 1 púpos ek. kakaó (cukrozatlan) 1 tk. sütőpor Tetejére: 3 tojásfehérje 15 dkg cukor csipet só Díszítéshez: két kocka apróra vágott étcsoki (70%-os) A lisztet összekeverjük a…

Tovább

Palacsinta zöldbanánlisztből (gluténmentes, laktózmentes)

Hozzávalók 8 db nagy palacsintához: 10 dkg zöldbanánliszt 1,5 dl szójatej (vagy más növényi tej) 1,5 dl szódavíz/szénsavas ásványvíz 2 tojás 2 ek. kókuszolaj 1 kk. őrölt fahéj csipet só kókuszolaj a sütéshez Töltelék: nutella, de ízlés szerint lehet más is A lisztet elkeverjük a csipet…

Tovább

Sütőtökös kuglóf (gluténmentes, laktózmentes)

Hozzávalók: 20 dkg Yungas maniókaliszt 20 dkg sütőtök (megpucolva) 10 dkg nádcukor 2 dl szójatej  1 dl kókuszolaj 2 tojás 1 tk. sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 ek. méz 1 kk. fahéj fél kk. őrölt szerecsendió fél kk. őrölt gyömbér ízlés szerint lehet még beletenni reszelt…

Tovább

Földimogyoróvajas muffin (gluténmentes, laktózmentes)

Peanutbutter muffin

Hozzávalók 7 darabhoz: 10 dkg Yungas maniókaliszt 10 dkg cukor 10 dkg földimogyoróvaj (peanutbutter) 1 kk. sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 125 ml kókusztej 1 tojás 1 ek. csokicsepp a tésztába és 1 ek. kb díszítéshez (csokicsepp helyett lehet 4 dkg étcsoki apróra vágva) só - csipet vagy egy…

Tovább

Sült tápióka puding (gluténmentes, laktózmentes)

Kókuszos tápióka puding felfújt

Hozzávalók:  10 dkg tápiókagyöngy (apró) 3 dl víz 6 dl kókusztej 5 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 3 ek. kókuszreszelék 2 db tojás Tetejére: dzsem vagy lekvár - ízlés szerint A tápióka gyöngyöket egy nagy teflon edénybe tesszük, amiben majd főzni fogjuk. Először ráöntjük a 3 dl vizet és…

Tovább

Almás palacsinta (gluténmentes, laktózmentes)

Hozzávalók: 10 dkg zöldbanánliszt 2 tojás 2 dl szójatej (vagy más növényi tej) 1,5 dl szénsavas víz (szódavíz) 1 kk. fahéj 2 cs. vaníliás cukor 15 dkg reszelt alma olaj a sütéshez A rétegek közé: fahéjas porcukor ( 1ek. porcukor + késhegynyi fahéj) A lisztet összekeverjük a fahéjjal,…

Tovább

Spenótos gofri (gluténmentes, laktózmentes)

Hozzávalók: 10 dkg maniókaliszt 5 dkg spenót (fagyasztott) 1 kis gerezd fokhagyma 1 dl szójatej 2 ek. kókuszolaj 1 kk. sütőpor 1 tojás csipet só késhegynyi bors A tejet felmelegítjük, és beletesszük a fagyott spenótot, hogy olvadjon fel. Hozzátesszük a tojást és kókuszolajat, kézi…

Tovább
süti beállítások módosítása