Hozzávalók: 

1 bögre Yungas zöldbanánliszt

1 bögre darált dió

1 bögre cukor

1 bögre szójatej

1 tojás

1 csomag sütőpor

baracklekvár a tálaláshoz (elhagyható)

A száraz hozzávalókat összekeverjük egy nagyobb tálban, majd hozzáadjuk a tejet és a tojást, alaposan elkeverjük. Egy 20x20 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percet sütjük (tőpróba). Amikor kihűlt tetejét megszórhatjuk porcukorral és baracklekvárral tálaljuk.