Hozzávalók:

5 dkg zöldbanánliszt

1,5 dl tej

2 db tojás

1 ek. reszelt füstölt sajt

2 dkg vaj  megolvasztva + pici a forma kikenéséhez

Tetejére:

feketeerdő sonka + reszelt füstölt sajt + kaliforniai paprika 

A tojásokat összekeverjük kézi habverővel, majd hozzáadjuk a lisztet, tejet, olvasztott vajat, csipet sót, a reszelt füstölt sajtot.  Egy kb. 20 cm átmérőjű sütőformát kikenünk pici vajjal, majd beleöntjük a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük, amikor már aranybarna a széle, akkor jó. A sütőből kivéve megszórjuk sonka darabokkal, füstölt sajttal, apróra vágott paprikával.