gasztrocsoda

gasztrocsoda


Sütőtökös gofri (gluténmentes)

"Karácsonyi gofri"

2017. szeptember 09. - gasztrocsoda

Hozzávalók: 10 dkg maniókaliszt 10 dkg sült sütőtök pürésítve 1 tojás 1 dl tej 2,5 dkg vaj olvasztva 1 kk. sütőpor 1 ek. cukor két késhegynyi fahéj egy késhegynyi szegfűszeg Tetejére: fahéjas porcukor, juharszirup A lisztet összekeverjük a cukorral, sütőporral és a fűszerekkel; majd…

Tovább

Szilvás pite (gluténmentes)

Hozzávalók: 20 dkg maniókaliszt 10 dkg földimandulaliszt 10 dkg porcukor 20 dkg vaj 1 tojás + maniókaliszt a gyújtáshoz Töltelék: 40 dkg  szilva (magozott, felkockázott) 2 ek. porcukor 1 kk. fahéj A liszteket összekeverjük, beleszitáljuk a porcukrot. A tojást kettéválasztjuk, a sárgáját a…

Tovább

Spenótos gofri (gluténmentes, laktózmentes)

Hozzávalók: 10 dkg maniókaliszt 5 dkg spenót (fagyasztott) 1 kis gerezd fokhagyma 1 dl szójatej 2 ek. kókuszolaj 1 kk. sütőpor 1 tojás csipet só késhegynyi bors A tejet felmelegítjük, és beletesszük a fagyott spenótot, hogy olvadjon fel. Hozzátesszük a tojást és kókuszolajat, kézi…

Tovább

Csokipöttyös pisztáciás keksz (gluténmentes)

Hozzávalók: 10 dkg maniókaliszt 7 dkg cukor 5 dkg pisztácia porrá őrölve 1 tojás 7 dkg vaj 1 kk. sütőpor 3 nagy kocka étcsoki (70%-os ecuadori Lidl) A lisztet elkeverjük a porrá őrölt pisztáciával, cukorral, sütőporral. Hozzáadjuk a megolvasztott vajat és a tojást. Kézzel összedolgozzuk, kis…

Tovább

Spenót főzelék (gluténmentes, laktózmentes)

Hozzávalók: 3 ek. kókuszolaj 2 ek. maniókaliszt 1 gerezd fokhagyma 20 dkg spenót (fagyasztott) 3 dl szójatej 3 dl víz 1 kk. só 1 kk. vegeta fél kk. bors 2 tojás Egy teflon edényben a kókuszolajat elkezdjük hevíteni, megfuttatjuk rajta a lereszelt fokhagymát, majd hozzáadjuk a két evőkanál…

Tovább

Fordított karamellás - körtés süti (gluténmentes)

Hozzávalók: 12 dkg maniókaliszt 1 kk. sütőpor 1 tk. őrölt fahéj 8 dkg nádcukor 2 tojás 5 dkg kókuszolaj 1 kis doboz kefír (175 gramm) A karamellhez: 10 dkg cukor 2 db körte A tészta hozzávalóiból a száraz alapanyagokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, kókuszolajat és kefírt.A…

Tovább

Tócsni pizza (gluténmentes)

Hozzávalók: 15 dkg reszelt cukkini 5 dkg reszelt sárgarépa 1 gerezd fokhagyma 2 tojás 5 ek. maniókaliszt fél kk. só 1 kk. ételízesítő késhegynyi bors olívaolaj a forma kikenéséhez Feltét: 10 dkg prágai sonka 1 zacskó mozzarella (100 gramm) A reszelt cukkinit és répát összekeverjük,…

Tovább

Mákos keksz (gluténmentes)

Hozzávalók: 10 dkg maniókaliszt 2 ek. darált mák 7 dkg cukor 8 dkg vaj olvasztva 1 tojás 1 tk. sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja fél citrom leve Az összeragasztáshoz kb. 3 ek. baracklekvár A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, henger formát csinálunk a tésztából…

Tovább

Cukkinis - banános süti (gluténmentes)

Hozzávalók: 15 dkg maniókaliszt 15 dkg cukor 15 dkg reszelt cukkini 20 dkg banán (két közepes méretű) 10 dkg vaj 1 tojás 1 kk. fahéj 1 kk. sütőpor fél kk. szódabikarbóna 1 tk. vanília aroma csipet só Krém a tetejére: 25 dkg mascarpone 3 dkg vaj 2 ek. tej 2 ek. porcukor 1 tk. vanília…

Tovább

Földimogyorós keksz (gluténmentes)

Hozzávalók: 10 dkg maniókaliszt 5 dkg sós földimogyoró + 2 dkg a díszítéshez 7 dkg cukor 7 dkg vaj 1 tojás 1 tk. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor fél kk. fahéj Az 5 dkg földimogyorót apítóban porrá őröljük, egy nagy tálba tesszük és hozzákeverjük az összes száraz alapanyagot. A vajat…

Tovább
süti beállítások módosítása