Hozzávalók:

10 dkg maniókaliszt

2 ek. darált mák

7 dkg cukor

8 dkg vaj olvasztva

1 tojás

1 tk. sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

1 citrom reszelt héja

fél citrom leve

Az összeragasztáshoz kb. 3 ek. baracklekvár

A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, henger formát csinálunk a tésztából (akinek van sütikinyomós készletben fém hengere, töltse meg a tésztával  - így még szabályosabb, kerekebb lesz a keksz forma), fóliába tekerjük és pár órára (vagy akár egy éjszakára) hűtőbe tesszük. Fél cm-es darabokra vágjuk a tésztát, és egymástól 2 cm-re kivajazott tepsibe tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percet sütjük. Amikor kihűlt, baracklekvárral összeragasztuk kettőt-kettőt.