Hozzávalók:

5 dkg pirított tökmag

5 dkg apró szemű zabpehely

5 dkg trappista sajt

5 dkg vaj

1 csapott kk. só

1 tojás

A tökmagot durvára vágjuk, a sajtot lereszeljük. A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a sajtot, az olvasztott vajat és tojást. Kézzel összedolgozzuk és diónyi golyókat formázunk, majd a tepsibe téve lelapítjuk őket. 175 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd késsel alányúlva kivesszük őket.