Hozzávalók két darabhoz:

15 dkg liszt

10 dkg sütőben sült sütőtök pürésítve

1 kk. sütőpor

csipet só

1 ek. olívaolaj

1 dl víz

liszt a nyújtáshoz

olaj a sütéshez

A lisztet elkeverjük a sütőporral és sóval. A sült sütőtököt villával összenyomkodjuk, hozzáadjuk a liszthez, ráöntjük a vizet és az olíva olajat, kézzel összedolgozzuk, kettéosztjuk. Kör alakúra kinyújtjuk, és pici olajjal kikent nagy teflon serpenyőben mindkét oldalát megsütjük nagy lángon. Tölteléknek sonkát, sajtot és céklát választottam, de mindenki töltse ízlése szerint :)