gasztrocsoda

gasztrocsoda


Mákos - cseresznyés piskóta (gluténmentes)

2017. június 10. - gasztrocsoda

Hozzávalók: 5 db tojás 5 ek. maniókaliszt 5 ek. cukor 2 ek. darált mák 35 dkg kimagozott cseresznye csipet só fahéjas porcukor a tetejére A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjékből csipet sóval habot verünk, majd folyamatos gépi habverőzés közben hozzáadjuk az öt evőkanál cukrot, aztán a…

Tovább

Áfonyás muffin (gluténmentes)

Hozzávalók:12 dkg maniókaliszt4 dkg kókuszliszt4 dkg malangaliszt2 ek. kókuszreszelék8 dkg cukorfél csomag sütőporegy csomag vaníliás cukor10 dkg friss áfonya2 ek. áfonyalekvár7 dkg kókuszzsír2 db tojás1,5 dl tej Az áfonyákat megmossuk és félbevágjuk. A kókuszzsírt felolvasztjuk. Egy nagy tálban…

Tovább

Kakaós - kesudiós keksz (gluténmentes)

Hozzávalók:10 dkg maniókaliszt6 dkg cukor8 dkg vaj2 ek. cukrozatlan kakaópor1 tk. sütőpor1 tojás4 dkg apróra vágott kesudió (Lidl-ben készen is lehet kapni) A száraz alapanyagokat összekeverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a tojást és a felolvasztott vajat. Kézzel összegyúrjuk, egy jól formázható…

Tovább

Amerikai palacsinta (gluténmentes)

Hozzávalók: 10 dkg maniókaliszt fél csomag sütőpor 1 tk. cukor 1,5 dl tej 2,5 dkg vaj 1 tojás csipet só olaj a sütéshez juharszirup, vaj és gyümölcs a díszítéshez A száraz alapanyagokat alaposan összekeverjük egy nagy tálban, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, a tojást, végül a tejet, és…

Tovább

Sonkás-sajtos omlett (gluténmentes)

Maniókalisztből készült omlett

Hozzávalók: 2 db tojás 2 evőkanál tej1 teáskanál maniókalisztcsipet só olaj a sütéshezTöltelék:4 szelet sonka4 szelet sajtA tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a tejjel és a liszttel. A tojásfehérjékből csipet sóval habot verünk és hozzákeverjük a tojásos masszához. Pici olajjal…

Tovább

Dupla bodzás tekercs (gluténmentes)

Bodzás piskóta citromos-bodzás mascarpone krémmel töltve

Hozzávalók: Piskóta: 6 db tojás - kettéválasztjuk6 ek. maniókaliszt6 ek. cukorcsipet só3 nagy fej bodzavirág Krém:250 gramm mascarpone3 ek. natúr görög joghurt3 ek. porcukor1 citrom leve5 ek. bodzaszörp1 nagy fej bodzavirágA bodzavirágokat egy nagy tálban kétszer átmossuk, a piskótához szükséges…

Tovább

Cseresznyés clafoutis (gluténmentes)

A cseresznyés pite és a palacsinta találkozása....

Hozzávalók: 25 dkg kimagozott cseresznye10 dkg cukor12 dkg maniókaliszt 3 tojás 1 csipet só 3 dl tej 1 evőkanál vaj A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk, lecsepegtetjük és kivajazott hullámos szélű tortaformába vagy üvegtálba (25 cm átmérőjű) szórjuk. A lisztet elkeverjük a cukorral, sóval és a…

Tovább

Kókuszos - étcsokoládés muffin (gluténmentes)

 Hozzávalók: 4 dkg Yungas malangaliszt 4 dkg kókuszliszt 12 dkg Yungas maniókaliszt 10 dkg cukor 2 ek. kókuszreszelék fél csomag sütőpor egy csomag vaníliás cukor 4 nagy kocka apróra vágott étcsokoládé (Lidl 70%-os ecuadori) 10 dkg olvasztott vaj 2 tojás 2,5 dl tej   A száraz és a…

Tovább
süti beállítások módosítása