Hozzávalók:

10 dkg Yungas maniókaliszt

5 dkg dió darálva + 3 dkg dió apróra vágva

5 dkg csokicsepp (vagy étcsokoládé apróra vágva)

7 dkg cukor

7 dkg vaj

1 tojás

1 csomag vaníliás cukor

1 tk. sütőpor

1 tk. rum aroma

A lisztet összekeverjük a cukorral, darált és apróra vágott dióval, sütőporral, vaníliás cukorral és csokicseppel. A vajat megolvasztjuk és hozzáadjuk, majd beletesszük a tojást és a rum aromát. Alaposan összedolgozzuk. A tésztából teáskanálnyi mennyiségeket veszünk, golyókat formázunk, egymástól két centire egy nagy méretű tepsibe tesszük, majd egy üvegpohár aljával lelapítjuk őket. 175 fokra előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük.