Hozzávalók:
20 dkg liszt
10 dkg vaj
4 ek. hideg víz
1 kk. só
Töltelékhez:
10 dkg füstölt-főtt sonka
5 dkg trappista sajt
1 nagyobb sárgarépa
1 tk. vaj
1 nagy pohár 20%-os tejföl (330 gramm)
1 tojás
csipet só
késhegynyi bors
Először elkészítjük a pite tésztát: a vajat megolvasztjuk,…